CÔNG NGHỆ NẤU ĐỘC QUYỀN CỦA ZOJIRUSHI NW‑NA18
1. Áp suất + IH (Induction Heating) – Cao tần đa điểm
IH đa vùng: Tạo dòng nhiệt đa chiều đều từ đáy đến nắp, giúp cơm chín sâu và đều từng hạt.
Cảm biến áp suất tự động điều chỉnh áp lực theo từng giai đoạn nấu (ngâm, sôi, hâm), giúp giữ độ ẩm và ngọt của gạo.
Gia nhiệt thông minh mô phỏng như nấu cơm bằng củi lửa – cho cơm dẻo, săn chắc, không vỡ hạt.
2. Công nghệ “炎舞炊き” – Enbu-Taki (Nhiệt nhảy lửa)
Tạo hiệu ứng lửa bập bùng xoay chuyển từ các điểm IH khác nhau.
Nhiệt độ dao động ngẫu nhiên liên tục, giúp nước sôi sủi mạnh – thúc đẩy tinh bột chuyển hóa sang dạng dễ tiêu hóa, hạt cơm bóng và ngọt hơn.
Tái tạo hương vị nấu cơm gạo mới, giòn ở ngoài – dẻo ở trong như cách nấu truyền thống.
3. Công nghệ “Tách đường” – Low Sugar Rice Mode
Không phải là tách đường 100%, nhưng:
Inner pot phủ platinum + kiểm soát nhiệt chính xác giúp giảm lượng amylopectin (beta-starch) – một dạng tinh bột khó tiêu.
Làm tăng tỉ lệ tinh bột chậm tiêu hóa (RS - Resistant Starch), giúp hạ đường huyết sau ăn và hỗ trợ ăn kiêng.
Phù hợp cho người tiểu đường, giảm cân, người ăn thực dưỡng.
4. Nồi trong cao cấp 3 lớp phủ Platinum
Lòng nồi dày ~2.2 mm, 3 lớp: Thép – Nhôm – Sắt, phủ thêm lớp Platinum.
Giúp kiềm hóa nước, tăng độ ngọt tự nhiên của cơm gạo trắng, hỗ trợ hấp thụ khoáng chất tốt hơn.
Có độ bền cao, dẫn nhiệt tốt, chịu áp suất mạnh, dễ vệ sinh.
Đánh giá sản phẩm của chúng tôi